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    WMF 9000 F (External Storage)

    WMF 9000 F (External Storage)

    Café filtrado cargado de sabor a gran escala.

    Disponible en dos modelos diferentes, la WMF 9000 F presume de todas las funciones avanzadas que se necesitan en cualquier situación en la que se requieren grandes cantidades de café filtrado de alta calidad, ya sea en restauración colectiva o en modo de autoservicio. 

    La máquina de café filtrado automática WMF 9000 F combina alto rendimiento, excelente calidad del café y fácil manejo. Ofrece una variedad de aspectos innovadores para satisfacer los requisitos de grandes cantidades del sector de la restauración colectiva. Obviamente, ambos modelos de esta máquina de café filtrado completamente automática comparten los materiales excelentes, la tecnología avanzada y la construcción sólida propios de WMF, garantizando largos años de un servicio de confianza y rentable.


    • Vista general
    • Datos técnicos
    • Descargas

    Brazo escaldador de cantidad

    Brazo escaldador de cantidad

    El brazo escaldador dosifica el café en cargas de escaldado de 1 hasta 5 litros en el recipiente térmico externo calentado con escaldado automático. En este caso, la cantidad de escaldado puede fijarse en hasta 40 litros, según el tamaño del recipiente.
     
    Capacidad de 100 litros por hora

    Capacidad de 100 litros por hora

    Basado en los requisitos de la restauración colectiva, este modelo de la WMF 9000 F proporciona una cantidad de escaldado adicional de hasta 100 litros por hora en un recipiente externo con escaldado automático. Esto lo convierte en un modelo especialmente apropiado para ubicaciones con un alto consumo de café.
     
    Dos tolvas de café molido

    Dos tolvas de café molido

    Con dos tolvas de 2,5 kg disponibles, tiene la oportunidad de ofrecer dos tipos de café molido diferentes, por ejemplo, normal y descafeinado. Si por el contrario, solo selecciona un tipo, puede beneficiarse de la capacidad doble, especialmente útil en horas punta.

    Brazo escaldador para jarras con desplazamiento hacia fuera

    Brazo escaldador para jarras con desplazamiento hacia fuera

    Durante la preparación a través del brazo escaldador para jarras, el café se dosifica en una jarra o recipiente externo. El brazo escaldador para jarras está optimizado para llenar jarras de hasta 2,8 litros de capacidad y puede extenderse para llenar diferentes tamaños de jarras (hasta 175 mm de ancho y 398 mm de alto). Disponible para ambos modelos.
     
    Salida de agua caliente

    Salida de agua caliente

    Una salida independiente debajo de la pantalla ofrece alta eficiencia y fácil manejo gracias a la rápida y flexible dosificación de agua caliente, incluso si, por ejemplo, solo se necesita una cantidad pequeña de agua caliente para una taza de té. Disponible para ambos modelos.
     
    Pantalla táctil a color de 10 pulgadas

    Pantalla táctil a color de 10 pulgadas

    La pantalla táctil interactiva de 10 pulgadas a color está diseñada para una navegación sencilla a través del menú con una estructura lógica, con teclas de bebidas grandes que facilitan el trabajo diario. La barra de herramientas personalizable permite acceder rápidamente a las opciones preajustadas. Disponible para ambos modelos.
     
    Limpieza automática sencilla

    Limpieza automática sencilla

    Para sacar partido del dosificador del granulado de limpieza, los procesos de limpieza de esta máquina de café filtrado automática son automáticos, eficientes y, sobre todo, cumplen con el sistema ARCPC. Disponible para ambos modelos.
     
    Publicidad

    Publicidad

    La pantalla táctil a color le da la oportunidad de aumentar sus ventas mediante publicidad llamativa u ofertas especiales personalizadas. Así que mientras les comenta a sus clientes que se están preparando las bebidas, puede aprovechar su tiempo y su atención. Disponible para ambos modelos.




    WMF CoffeeConnect

    Con WMF CoffeeConnect tiene la posibilidad de recopilar datos de la máquina muy valiosos. Puede obtener un resumen de las cifras de venta y la información de servicio actual en cualquier momento sin importar dónde se encuentre usted en ese momento. Reciba advertencias que le avisan del nivel bajo de materiales consumibles o también de tareas de mantenimiento necesarias. Y gracias al dimensionamiento bidireccional del sistema, puede enviar ofertas publicitarias especiales directamente a la pantalla de una máquina seleccionada. Las funciones básicas están a su disposición de forma gratuita. WMF CoffeeConnect recoge, analiza y procesa los datos de sus máquina de café y le ofrece la posibilidad de optimizar procesos, reducir los costes del servicio y aumentar sus ventas.

    Recomendada para un consumo diario medio de *

    100 l / hora

    Cantidad de escaldado

    Escaldado en jarra

    Recipiente de almacenamiento integrado

    Tolva de café molido

    2 * 2,5 kg, extensible a 3,8 kg

    Dosificación de café en tazas individuales

    Salida de agua caliente en tazas individuales

    Aplicaciones de autoservicio

    Abertura de descarga de posos de café

    Limpieza automática con dosificador del granulado

    Iluminación LED

    Potencia nominal

    8,5 – 10,1 kW / 380 – 415 V o 14,7 – 14,7 kW / 380 – 415 V

    Dimensiones (ancho / alto ** / fondo)

    450 / 782 / 605 mm

    Tubería de agua potable

    A cargo del cliente: mín. 0,36 MPa (3,6 bar) presión de flujo a 6 l/min ***, 1/2" (TW12) con llave de paso principal y filtro de impurezas (250 μm)
    A cargo de la máquina: 1 x 1/2" (TW12) válvula de alimentación del escaldador, 1 x 3/8" (TW8) conducto de lavado, mín. 0,2 MPa (2 bar) presión de flujo a 6 l/min, máx. 0,6 MPa (6 bar), temperatura de entrada del agua máx. 35 °C

    Peso en vacío (según el modelo)

    aprox. 65 kg

    Nivel de ruido continuo (LpA) ****

    < 70 dB(A)

    * El rendimiento se ha medido en una máquina con conexión fija a la red de agua y depende del tamaño de taza, los ajustes de calidad, la salida, el equipamiento y la potencia nominal. La máxima capacidad diaria recomendada se basa en la planificación de servicio consignada en cada caso. Sin embargo, se trata de valores medios con fines orientativos. Deje que los cualificados empleados de WMF diseñen una solución adaptada a sus necesidades en cuanto a máquinas de café.
    ** Altura con tolvas de café
    *** Se tienen en cuenta las pérdidas de presión habituales a través del kit de conexión de agua y el filtro de agua, de manera que se garantiza la presión de flujo de la máquina 0,2 MPa (2 bar) a 6 l/min. requerida para el rendimiento horario máximo.
    **** Los niveles LpA (marcha lenta) y LpA (impulsos) de ruido ponderado A en el puesto de trabajo del personal de manejo están, en cualquier modo de trabajo, por debajo de 70 dB(A).