WMF 9000 S+ koffiemachine

Specificaties

Drankafgifte

Tot 350 kopjes/dag (aanbevolen)

Vermogen per uur volgens DIN 18873-2

Espresso | 2 espressi

150 | 242

Café crème | 2 café crème

130 | 152

Cappuccino | 2 cappuccini

150 | 238

Totale hoeveelheid heet water per uur

120 (220-240 V), 190 (380-415 V)

Parallelle afgifte van heet water en koffie

Hopper en molen

Tot 4 hoppers

max. aantal molens 4; Koffiebonencontainer: zijkant ca. 730 g (ext. 1300g), midden ca. 1150 g (ext. 2230g); Choco- of toppingcontainer (optioneel): ca. 1200 g (ext. 2230g)

Watertoevoer

Vaste watertoevoer

Display

10'' kleurentouchdisplay

Gebruik

Bediening en zelfbediening

Essentiële systemen

Melksysteem

Dynamische Melk

Warme melk

Warme melk Schuim

Koude melk

Koud Melkschuim

Verschillende schuimconsistenties

De WMF 9000 S+ is uitgerust met het Dynamic Milk-systeem. Dit omvat de volgende opties:

Dynamische Melk

Warme melk

Warme melk Schuim

Koude melk

Koud Melkschuim

Verschillende schuimconsistenties

Bekijk ons volledige overzicht van melksystemen.

Stoomsysteem

Je kunt een stoomsysteem gebruiken om dranken zoals glühwein te verwarmen en om melk perfect op te schuimen, bijvoorbeeld wanneer je latte art wilt maken of melk van een externe bron wilt opschuimen. Kies de optie die het beste past bij je zakelijke behoeften:

Automatisch Stomen

Automatisch stoompijpje waarmee je de dichtheid van melkschuim kunt aanpassen.

Gemakkelijk Stomen

Semi-automatische stoomstaaf die uitschakelt bij het bereiken van de voorgeschreven temperatuur.

Geen stoomsysteem

Als je alleen het geïntegreerde melksysteem wilt gebruiken voor het opschuimen.

Automatisch Stomen

Automatisch stoompijpje waarmee je de dichtheid van melkschuim kunt aanpassen.

Gemakkelijk Stomen

Semi-automatische stoomstaaf die uitschakelt bij het bereiken van de voorgeschreven temperatuur.

Geen stoomsysteem

Als je alleen het geïntegreerde melksysteem wilt gebruiken voor het opschuimen.

Bekijk ons complete overzicht van stoomsystemen.

Reinigingssysteem

De WMF 9000 S+ is uitgerust met het Clean in Place-systeem, een automatisch reinigingssysteem dat zowel het melksysteem als de melkschuimer automatisch reinigt.

Bekijk ons complete overzicht van reinigingssystemen.

Beschikbare systeemtechnologie

WMF 2-melk oplossing

Met de WMF 2-Milk Solution kun je je klanten meer variatie bieden door de mogelijkheid te bieden om twee verschillende melkalternatieven aan te sluiten op dezelfde WMF professionele koffiemachine. Zo kunnen klanten hun favoriete koffiecreatie kiezen met gewone melk of een alternatief zoals plantaardige melk of melk met een laag lactosegehalte. Dranken met elk alternatief zijn eenvoudig te configureren in de software en de keuze voor de volgende drank kan ook worden gewijzigd in de modus Pre-Select of Post-Select.

Beschikbaar in combinatie met Dynamic Milk

Meer informatie

Elektrische kopjeslift

Het rooster van de kopjeshouder beweegt automatisch omhoog naar de vaste uitloop, afhankelijk van de drank en de instelling, en zorgt zo voor perfecte ruimte voor elk type beker. Zo blijft de temperatuur van de drank perfect en worden lelijke melkspatten voorkomen.

Steam Jet

Dankzij de geavanceerde WMF-technologie verwarmt de SteamJet elk kopje in een paar seconden met behulp van de natuurlijke kracht van stoom. Dus elke drank wordt niet alleen op de ideale temperatuur geserveerd, maar blijft ook langer warm, voor echte koffieperfectie.

Voorbereiding voor siroopstation

Het Syrup Station kan tot vier soorten siropen, vruchtenmoes of sterke dranken, verkrijgbaar in drie verschillende doseerhoeveelheden, toevoegen aan de koffierecepten van een aangesloten koffiemachine. Dankzij de directe verbinding kunnen de koffiemixspecialiteiten die met deze functie zijn gemaakt in slechts een paar eenvoudige stappen worden opgeslagen als standaarddranken op het display van de koffiemachine. Om het siroopstation te gebruiken, moet de koffiemachine voorbereid zijn.

Meer informatie

Dynamic Coffee Assist

Dynamic Coffee Assist garandeert permanent de hoogste kwaliteit van alle koffiespecialiteiten op basis van espresso. Zodra de kwaliteit van de drank is ingesteld, controleert dit ongeëvenaarde systeem continu de zetstroom en past indien nodig automatisch de maalgraad of de koffiehoeveelheid aan. Op deze manier blijven zettijd, extractie en waarde constant, zodat je weet dat je klanten zullen genieten van consistent uitstekende koffie.

Dynamic Milk Assist

De innovatieve Dynamic Milk Assist technologie zorgt voor een constante hoge kwaliteit van alle melkdranken. Met behulp van ultramoderne sensoren controleert het continu de temperatuur in de koeler en de melkstroom in de machine. Op basis van deze waarden regelt het factoren zoals de pompsnelheid om perfect melkschuim van de vooraf geselecteerde consistentie te creëren. Bovendien kan Dynamic Milk Assist ook detecteren wanneer het melkniveau leeg is, zelfs in bag-in-box-systemen.