WMF 1100 S | Spécifications

Caractéristiques techniques

Production de boissons

Jusqu'à 80 tasses/jour (recommandé)

Rendement horaire selon DIN 18873-2

Espresso | 2 espressi

105 | 150

Café crème | 2 cafés crème

75 | 90

Cappuccino

105

Production totale d'eau chaude par heure

110 tasses (22 litres)

Distribution parallèle d'eau chaude et de café

Non

Récipients et moulins

1 ou 2 récipients

Récipients standard

550 g de grains ou 700 g de poudre

Récipients avec extension (en option)

1.100 g de grains ou 2.200 g de poudre

Double récipient à poudre (en option)

1.250 g de poudre

Alimentation en eau

Réservoir d'eau (4,5 litres) ou fixe

Affichage

Ecran tactile couleur 7"

Utilisation

Fonctionnement et libre-service

Systèmes essentiels

Système de lait

Vous pouvez choisir l'une des options de lait suivantes.

Lait de base

Système de lait pour le lait chaud et la mousse de lait chaude

Pas de système de lait

Si vous souhaitez utiliser du lait en poudre ou utiliser le système à vapeur pour produire de la mousse de lait et l'ajouter manuellement au café.

Vous pouvez choisir l'une des options de lait suivantes.

Lait de base

Système de lait pour le lait chaud et la mousse de lait chaude

Pas de système de lait

Si vous souhaitez utiliser du lait en poudre ou utiliser le système à vapeur pour produire de la mousse de lait et l'ajouter manuellement au café.

Consultez notre aperçu complet des systèmes de lait.

Système à vapeur

Vous pouvez utiliser un système à vapeur pour chauffer des boissons telles que le vin chaud et pour faire mousser le lait à la perfection, par exemple lorsque vous souhaitez créer un art latté ou faire mousser du lait provenant d'une source externe. Choisissez le système qui correspond le mieux aux besoins de votre entreprise :

Vapeur automatique

Buse à vapeur automatique qui permet de personnaliser la densité de la mousse de lait.

Vapeur de base

Buse à vapeur manuelle pour chauffer et faire mousser le lait.

Pas de système à vapeur

Si vous souhaitez utiliser le système de lait intégré uniquement pour la mousse.

Vapeur automatique

Buse à vapeur automatique qui permet de personnaliser la densité de la mousse de lait.

Vapeur de base

Buse à vapeur manuelle pour chauffer et faire mousser le lait.

Pas de système à vapeur

Si vous souhaitez utiliser le système de lait intégré uniquement pour la mousse.

Consultez notre aperçu complet des systèmes à vapeur.

Système de nettoyage

Vous pouvez choisir l'un des systèmes de nettoyage suivants.

Click+Clean

Partiellement automatique, le nettoyage manuel reste nécessaire une fois par semaine (uniquement en combinaison avec Basic Milk).

Basic Clean

Nettoyage manuel quotidien nécessaire.

Vous pouvez choisir l'un des systèmes de nettoyage suivants.

Click+Clean

Partiellement automatique, le nettoyage manuel reste nécessaire une fois par semaine (uniquement en combinaison avec Basic Milk).

Basic Clean

Nettoyage manuel quotidien nécessaire.

Consultez notre aperçu complet des systèmes de nettoyage.

Technologie disponible

Plateau réglable en hauteur

La WMF 1100 S est équipée d'un plateau pour les tasses d'une hauteur maximale de 100 mm, ce qui permet de servir l'espresso sans éclaboussures et avec une crème parfaite.

Jet de vapeur

Doté de la technologie avancée WMF, le SteamJet réchauffe chaque tasse en quelques secondes grâce à la puissance naturelle de la vapeur. Ainsi, chaque boisson est non seulement servie à la température idéale, mais elle reste chaude plus longtemps, pour un café vraiment parfait.

Steam Jet réchauffe la tasse

Steam Jet réchauffe la tasse

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Solutions numériques

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Informations complémentaires

Données

Raccordement électrique

220 - 240 V

Puissance nominale

1.9 - 2,3 kW

Perte d'énergie par jour
selon DIN 18873-2

Environ 0,76 kWh/jour

Niveau de pression acoustique continu (LpA)

< 70 dB(A)

Les niveaux de pression acoustique LpA (lent) et LpA (impulsion) aux postes de travail du personnel d'exploitation sont inférieurs à 79 dB(A) dans tous les modes de fonctionnement.

Dimensions extérieures
(largeur / hauteur avec trémie à grains / profondeur)

325 / 500 / 561 mm
Hauteur du couvercle supérieur sans écran ni accessoires : 460 mm.
Hauteur des accessoires de la trémie à café, serrure incluse (sans clé) : 556 mm.

La profondeur requise change en raison du guidage du tuyau à lait pour les glacières suivantes :
03.9190.5001 : 631 mm
03.9192.6011 / 03.9192.6021 / 03.9192.6041 / 03.9469.6041 / 03.9469.7012 / 03.9469.7022 : 616 mm

Poids à vide

Environ 25,5 kg