- 滴滤式咖啡机



参数
基本系统
可选系统技术
WMF 2-Milk解决方案

WMF 的2-Milk双牛奶解决方案让您可以在同一台 WMF 专业咖啡机上连接两种不同的奶源,从而为顾客提供更多的选择。这样,顾客就可以选择普通牛奶或植物牛奶或低乳糖牛奶等替代奶源来制作自己喜欢的咖啡。使用每种替代奶源的饮品都可以在软件中轻松配置,下一次饮品的奶源选择也可以在预选或后选模式下灵活切换。
可与Dynamic Milk牛奶系统结合使用
自动调节高度出液口

根据每种配方的预设值,出液口会自动调整到所选饮品的最佳高度。因此,饮料温度保持完美,外壳上难看的牛奶飞溅已成为过去。此功能为可选项,仅在安装了Dynamic Milk牛奶系统时可用。
杯子传感器

杯子传感器可识别滴水盘上放置的杯子。模式一,只有当传感器检测到有杯子放置时,才会制作所选的饮品,这在自助服务场所非常实用。模式二,机器检测到杯子后,会自动调整出液口与杯口的恰当距离--非常适合办公室等需要将同一种饮品倒入不同尺寸杯子中的场所。模式三,传感器会识别所使用杯子的高度,因此显示菜单只会显示与该尺寸杯子相对应的饮料。在此模式下,出液口会自动移动到每个配方的预设高度,省时省力。
蒸汽喷嘴

SteamJet 采用先进的 WMF 技术,利用蒸汽在几秒内完成杯子的加热。因此,不仅所提供的每杯饮品都处于理想温度,且热度保持更久,让您尽享咖啡美味。
护杯器

自动关闭的 WMF 护杯器是一种防溅门,可保护用户免受烧伤或烫伤的危险。因此,它在自助服务场所特别有用。在配制饮品时,它自动磁吸闭锁,在饮品配制完成之前不能重新打开。为了提供额外的保护,只有当 WMF 护杯器关闭时,才能进行循环冲洗或启动清洁程序。
冷咖啡

其工作原理是新鲜冲泡一杯单独的热咖啡,然后通过快速冷却技术,为准备美味的冰咖啡和其他独特饮品提供了一种快速、智能的方法。效果如何?冰块或冰淇淋融化更少,冷却饮品更美观、口感更佳。
具体过程:首先,在冲泡装置中制备热咖啡。在咖啡到达出液口之前,先流经一个逆流热交换器。与此同时,下一杯所需的冷水以相反方向流向锅炉。当它们交汇时,咖啡逐渐冷却而水温升高。因此,水在锅炉中所需的加热时间更短,而咖啡则已实现冷却,无需额外制冷。这一过程同时也能节省能源。
糖浆机的准备工作

糖浆机可在联网咖啡机的咖啡配方中添加多达四种糖浆、果浆或烈酒,并提供三种不同的出料量选择。通过直接连接,只需简单的几步,即可将使用该功能制作的特饮作为标准饮品存储在咖啡机显示屏上。要使用糖浆站,必须先准备好咖啡机。
动态咖啡辅助系统

Dynamic Coffee Assist(动态咖啡辅助系统)可永久保证所有含浓缩咖啡的饮品的顶级品质。这一创新系统在饮品品质一旦设定后,就会持续监控萃取过程,并根据需要自动调整研磨度或咖啡粉量。这样,咖啡的冲泡时间、萃取率和品质都将保持稳定,因此您可以放心地让客户品尝到始终如一的优质咖啡。
动态牛奶辅助系统

创新的动态牛奶辅助系统(Dynamic Milk Assist)技术可确保所有含奶饮品始终保持高品质。它使用最先进的传感器,持续监测冰箱内温度和机器中的牛奶流速。根据这些数据,调节泵速等参数,以产生预设稠度的完美奶泡。此外,还能检测奶量是否用尽,即使在盒中袋系统中也是如此。

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