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    WMF全自动咖啡机 5000 S+

    WMF 5000 S+

    出色的咖啡风味,在任何环境中都能轻松拥有。

    创新的 Dynamic Milk Assist 确保所有牛奶饮料具有高度一致的卓越品质。使用先进的传感器,系统可持续监测牛奶温度和流量。这些值可例如用于控制混合器的速度,打造完美牛奶泡来匹配预选的稠度。Dynamic Milk Assist 还能可靠地检测牛奶何时已空,即使对于衬袋箱系统也是如此。


    • 概要
    • 技术参数
    巧克力混合器

    巧克力混合器

    新开发,获得专利的巧克力混合器具有易于操作,易于清洗和易于维护的特点。采用磁性闭锁机构,可确保混合杯的正确插入。集成传感器还可以监控搅拌轮是否完美配合。

    10 英寸的触摸显示屏

    10 英寸的触摸显示屏

    WMF 5000 S+ 清晰排列的交互式彩色显示屏可通过选择自己的配色方案来进行个性化设计。也可以拍摄自己的饮料图片甚至视频。快速访问主菜单的导航通过直观的触摸和滑屏来实现。

    可自动调节高度的出口

    可自动调节高度的出口

    如果咖啡出口正确就位,饮料温度会保持完美,且不会出现造成外壳不美观的牛奶飞溅。因此,WMF 5000 S+ 出口的高度会根据配方中存储的每个预设参数自动调整。Dynamic Milk 系统标配自适应高度调节功能。

    Dynamic Coffee Assist

    Dynamic Coffee Assist

    革命性的 Dynamic Coffee Assist 永远确保 WMF 5000 S+ 所有以浓咖啡为基础的特色咖啡具有最高品质。一旦确定了饮料的质量,就会持续监控,并在必要时自动调整最重要的享用因素,例如:咖啡粉量和研磨度。制作时间,提取和销售成本保持稳定,这样您可以随时为您的客户提供始终如一的高品质咖啡。

    Dynamic Milk Assist

    Dynamic Milk Assist

    创新的 Dynamic Milk Assist 确保所有牛奶饮料具有高度一致的卓越品质。使用先进的传感器,系统可持续监测牛奶温度和流量。这些值可例如用于控制混合器的速度,打造完美牛奶泡来匹配预选的稠度。Dynamic Milk Assist 还能可靠地检测牛奶何时已空,即使对于衬袋箱系统也是如此。

    咖啡和热水并行制备(在 400 V 型号中)

    咖啡和热水并行制备(在 400 V 型号中)

    速度与稳定高品质的完美平衡——热水出口对咖啡出口的性能或质量没有影响,两者在任何时候都可以同时运行。

    新鲜过滤式咖啡

    WMF 的创新新鲜过滤式咖啡技术,第一次让您能够使用单台机器同时制作特色咖啡和可口的新鲜过滤式咖啡!得益于全新过滤器胶囊系统,每一杯都使用香气浓郁的咖啡豆新鲜冲泡,并进行均匀过滤以清除沉积物和油脂。由于系统可确保温度和分量恒定,每一杯过滤式咖啡均鲜美可口。

    Chilled Coffee (可选)

    这一创新选项让您能够供应使用冰咖啡制成的饮料。通过让新冲泡好的热咖啡经过换热器进行冷却,为制作美味的冰咖啡和其他饮品提供快速解决方案,使冰或冰淇淋的美味冰封更久。


    标配 WMF CoffeeConnect。

    WMF CoffeeConnect 为您提供收集宝贵咖啡机数据的选项。无论您身在何处,都可以随时获得销售数据和当前服务信息的概要。如果耗材不足或需要维护,您将会收到警告信息。此外,由于系统采用双向设计,您可以直接将定制促销优惠信息从您的桌面发送到所选机器的显示屏上。基本功能为您免费提供。通过收集、分析和处理有关您咖啡机的数据,WMF CoffeeConnect 帮助您优化流程、降低服务成本和提高销售额。

    有关 WMF CoffeeConnect 的更多信息可在此找到:



    可用的牛奶和蒸汽系统|

    可用的牛奶和蒸汽系统|

    借助 WMF 牛奶和蒸汽系统,您可以根据个人需求快速制作专业的咖啡。可为 WMF 1500S+ 提供以下牛奶和蒸汽系统。DYNAMIC MILK – 可以全自动制备冷热牛奶和牛奶泡饮料。EASY STEAM – 使用半自动蒸汽棒,并在达到预定温度时通过温度传感器关闭。AUTO STEAM – 由于使用独立的蒸汽棒,可为每次的咖啡创作单独调整牛奶泡密度。

    可在这里找到更多关于牛奶和蒸汽系统的信息:


    双牛奶解决方案

    双牛奶解决方案

    可选的双牛奶解决方案允许您使用两种类型的牛奶,包括正常、低脂、豆浆或不含乳糖。自动切换冲洗功能可确保两种牛奶类型不会彼此接触,且仅使用选定的牛奶类型来制备饮料。

    建议每日或每小时最多出杯量*

    可达 250 杯

    额定功率/电源连接
    Easy Milk
    Dynamic Milk


    3,01–3,51 kW / 220–240 V oder 8,41–9,96 kW / 380–415 V
    3,01–3,51 kW / 220–240 V oder 8,41–9,96 kW / 380–415 V

    Stundenleistung nach DIN 18873-2*
    浓咖啡/ 2 浓咖啡
    奶油咖啡/ 2 奶油咖啡
    卡布奇诺/ 2 卡布奇诺


    144 / 220 杯
    112 / 136 杯
    144 / 220 杯

    冷牛奶饮料
    Easy Milk / Dynamic Milk


    ✔ / ✔

    冷牛奶泡饮料
    Easy Milk / Dynamic Milk


    – / ✔

    总热水量/小时 (220–240 V)
    Easy Milk / Dynamic Milk


    160 杯

    总热水量/小时 (380–415 V)
    Easy Milk / Dynamic Milk


    180 杯

    每天的能量损失根据 DIN 18873-2
    Easy Milk / Dynamic Milk


    1,55 kWh / 2,23 kWh

    左或右咖啡豆桶约

    右侧 1100 g,中间约 700 g

    巧克力或点缀容器(可选)

    约 2000 g

    外部尺寸(宽度/高度** /深度)

    325 / 716 / 590 mm

    水箱水接口

    供水装备

    净重约

    约 37 kg

    连续声压力水平 (LpA)***

    < 70 dB(A)

    * 生产能力以供水机确定,取决于杯子尺寸、质量设置、出口、配置和额定功率。建议最大生产能力的依据是存储的服务理念。这些平均值仅让您了解 - 请让我们通过我们训练有素的 WMF 员工来组装您的定制咖啡机解决方案。
    ** 含咖啡豆桶的高度
    *** 操作员工作站的 A 计权声级 LpA(慢)和 LpA(脉冲)均小于 70 dB(A)。

    水硬度超过 5˚dKH(碳酸盐硬度),必须使用 WMF 水过滤器。