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    WMF全自动咖啡机 5000 S+

    WMF 5000 S+

    出色的咖啡风味,在任何环境中都能轻松拥有。

    WMF 5000 S+ 造型美观大方,将一系列出乎意料的强大功能、丰富的自定义选项以及以客户为中心的创新技术融于一体,堪称工程和设计领域的一大杰作。

    WMF 5000 S+ 将优雅外观与简便操作相结合,在优质组件中融入顺应时代发展趋势的数字连接功能,并在实现出众性能的同时,提供多样化的配置和定制选项。简而言之,它在任何环境中都能提供出色的咖啡风味和轻松的操作体验。最重要的是,它性能可靠,经久耐用。因此,无论是您还是您的客户,均可在未来的多年内安心畅享 WMF 创新成果带来的轻松便捷。


    • 概要
    • 技术参数
    高速

    高速

    WMF 5000 S+ 可快速制作多种高品质特色咖啡。因此,它是在繁忙情况下满足高要求客户需求的理想选择。

    咖啡和热水并行制备

    咖啡和热水并行制备

    为了使您即便在营业高峰时段也能满足大量供应需求,WMF 5000 S+ 的 400 V 型号可同时分配咖啡饮品和热水。这得益于经过优化改良、加热功率已提升至 9 kW 的煮水器。

    重型冲泡器

    重型冲泡器

    重型不锈钢冲泡器秉承德国制造的优良传统,以经久耐用的组件打造而成,为可以使用多年的优越性能和出色可靠性提供品质保障。冲泡器拥有模压成型的强韧框架,并配备用于制作更精细配方的细筛,19 克的容量使一次操作可以冲泡更多咖啡。由于冲泡器永久地安装在机器之内,因此无需额外清洗。

    10 英寸彩色触摸显示屏

    10 英寸彩色触摸显示屏

    WMF 5000 S+ 引人入胜的 10 英寸彩色触摸显示屏可显示逼真的产品说明和个性的配色方案,便于轻松互动。导航界面直观易懂,采用熟悉的触摸和滑屏功能,提供服务和自助服务两种模式。此显示屏是显示营养成分的理想选择,还可用于播放视频,例如在一天的特定时段推广特别优惠。

    双牛奶解决方案

    双牛奶解决方案

    借助可选的双牛奶解决方案,您可以提供两种类型的牛奶,例如,您可让客户选择低脂、豆浆或不含乳糖的牛奶。自动开关阀门功能可确保两种牛奶不会彼此接触,且仅使用选定的牛奶类型来制备饮料。

    可自动调节高度的出咖啡口

    可自动调节高度的出咖啡口

    WMF 5000 S+ 的出咖啡口可根据每种配方的预设值,针对所选饮料自动调整至理想高度。这样可使饮料保持在最佳温度,牛奶飞溅在杯子外的尴尬情形将不再发生。

    动态咖啡辅助系统 (Dynamic Coffee Assist)

    动态咖啡辅助系统 (Dynamic Coffee Assist)

    动态咖啡辅助系统可以长久地确保 WMF 5000 S+ 提供的所有以浓咖啡为基底的特色咖啡具备高品质。饮料品质一经设定,这个全新的系统会持续监控冲泡流量,必要时会对研磨度或咖啡粉量进行自动调节。这样,烹制时间、萃取和品质就能保持稳定,您的客户将享有始终如一的高品质咖啡。

    动态牛奶辅助系统 (Dynamic Milk Assist)

    动态牛奶辅助系统 (Dynamic Milk Assist)

    创新的动态牛奶辅助系统确保所有牛奶饮料具有始终如一的卓越品质。该系统使用先进的传感器,持续监测冷却器内的温度和机器内的牛奶流量。系统根据这些数值调节泵速等因素,打造出具有预选稠度的优质牛奶泡。此外,动态牛奶辅助系统还能可靠地检测牛奶何时已空,即使对于衬袋箱系统也是如此。

    新鲜过滤式咖啡

    WMF 的创新新鲜过滤式咖啡技术,首次实现通过单台机器即可同时制作特色咖啡和可口的新鲜过滤式咖啡!得益于全新过滤器胶囊系统,每一杯都使用香气浓郁的咖啡豆新鲜冲泡,并进行均匀过滤以清除沉积物和油脂。由于系统可确保温度和体积恒定,每一杯过滤式咖啡均新鲜可口。

    冰咖啡(可选)

    这一创新选项让您能够供应使用冰咖啡制成的饮料。通过让新冲泡好的热咖啡经过换热器进行冷却,为制作美味的冰咖啡和其他饮品提供快速解决方案,使冰或冰淇淋的美味冰封更久。


    标配 WMF CoffeeConnect。

    WMF CoffeeConnect 为您提供收集宝贵咖啡机数据的选项。无论您身在何处,都可以随时获得销售数据和当前服务信息的概要。如果耗材不足或需要维护,您将会收到警告信息。此外,由于系统采用双向设计,您可以直接将定制促销优惠信息从您的桌面发送到所选机器的显示屏上。基本功能为您免费提供。通过收集、分析和处理有关您咖啡机的数据,WMF CoffeeConnect 帮助您优化流程、降低服务成本和提高销售额。

    有关 WMF CoffeeConnect 的更多信息可在此找到:



    配备牛奶和蒸汽系统

    配备牛奶和蒸汽系统

    凭借 WMF 牛奶和蒸汽系统,您可以根据个人口味顷刻间制作出咖啡师风格的特色咖啡。Dynamic Milk 系统不仅可以制作 Easy Milk 系统可制作的冷、热特色牛奶咖啡,还可全自动制作冷、热牛奶和牛奶泡饮料,并提供多种牛奶泡稠度。

    有关牛奶和蒸汽系统的更多信息可在此找到:

    建议每日或每小时最多出杯量*

    可达 250 杯

    额定功率/电源连接
    Easy Milk
    Dynamic Milk


    3,01–3,51 kW / 220–240 V oder 8,41–9,96 kW / 380–415 V
    3,01–3,51 kW / 220–240 V oder 8,41–9,96 kW / 380–415 V

    Stundenleistung nach DIN 18873-2*
    浓咖啡/ 2 浓咖啡
    奶油咖啡/ 2 奶油咖啡
    卡布奇诺/ 2 卡布奇诺


    144 / 220 杯
    112 / 136 杯
    144 / 220 杯

    冷牛奶饮料
    Easy Milk / Dynamic Milk


    ✔ / ✔

    冷牛奶泡饮料
    Easy Milk / Dynamic Milk


    – / ✔

    总热水量/小时 (220–240 V)
    Easy Milk / Dynamic Milk


    160 杯

    总热水量/小时 (380–415 V)
    Easy Milk / Dynamic Milk


    180 杯

    每天的能量损失根据 DIN 18873-2
    Easy Milk / Dynamic Milk


    1,55 kWh / 2,23 kWh

    左或右咖啡豆桶约

    右侧 1100 g,中间约 700 g

    巧克力或点缀容器(可选)

    约 2000 g

    外部尺寸(宽度/高度** /深度)

    325 / 716 / 590 mm

    水箱水接口

    供水装备

    净重约

    约 37 kg

    连续声压力水平 (LpA)***

    < 70 dB(A)

    * 生产能力以供水机确定,取决于杯子尺寸、质量设置、出口、配置和额定功率。建议最大生产能力的依据是存储的服务理念。这些平均值仅让您了解 - 请让我们通过我们训练有素的 WMF 员工来组装您的定制咖啡机解决方案。
    ** 含咖啡豆桶的高度
    *** 操作员工作站的 A 计权声级 LpA(慢)和 LpA(脉冲)均小于 70 dB(A)。

    水硬度超过 5˚dKH(碳酸盐硬度),必须使用 WMF 水过滤器。