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    WMF 1500 S+

    WMF 1500 S+

    コーヒーを究極に楽しめる新型コーヒーマシン。

    10インチのタッチパネルを装備した新型スペシャルティコーヒーマシンWMF 1500 S+では、栄養成分、コマーシャルや取扱い動画などを含むあらゆる情報が、ひと目で分かるように表示されます。必要供給量が中程度の様々な形態での業務用使用を対象としたこのフルオートコーヒーマシンでは、多数のテンプレートが用意されているため、グラフィック面でも、機能面でも言語面でも各ユーザーのニーズを満たすことができます。

    マシンの中身に関しても、魅力的な機能が満載されています。WMF 1500 S+が提供するエスプレッソベースのスペシャルティコーヒーでは、革新的なダイナミックコーヒーアシストにより、どのドリンクでも最高の品質が常に保証されます。抽出口はそれぞれのドリンクに合わせて高さを自動調節できるだけでなく、新型チョコミキサーも備わっているため、取り扱いも極めて快適です。

    デジタルソリューション「WMF CoffeeConnect」では、持続可能なビジネスモデルを無制限に利用して、ご自身のコーヒービジネスの効率性向上につなげることができます。


    • 概要
    • テクニカルデータ

    改良型ホッパー

    改良型ホッパー

    WMF 1500 S+の3基のコーヒー豆/パウダーホッパーは外観が統一されているため、全体的に調和のとれた印象を醸し出しています。魅力的なデザインに加えて、この新型スペシャルティコーヒーマシンではコーヒーの種類を極めて自由自在に選択することが可能です。また、グラインダー2基とパウダーホッパーを搭載したマシンでは、コーヒーパウダー用にマニュアル投入口を使用することもできます。

    チョコミキサー

    チョコミキサー

    新開発の特許取得済みチョコミキサーの魅力は、取扱い、クリーニングとメンテナンスが極めて簡単なことにあります。ロックがマグネット式になっているため、ミキサーカップの正しい装着が保証されます。また内蔵型センサーが、ミキサーホイールのはまり具合が完璧であることを監視します。

    10インチタッチパネル

    10インチタッチパネル

    WMF 1500 S+のインタラクティブカラーディスプレイは見やすいだけでなく、カラーパターンを選択してデザインをカスタマイズすることができます。独自のドリンク画像の表示や動画の再生も可能です。メインメニューに素早くアクセスできるナビゲーションは、タッチ操作とスワイプ操作で直感的に行うことができます。

    ミルクエクセレンスセンサー

    ミルクエクセレンスセンサー

    ミルク管理で重要な役割を果たすのは、衛生面だけではありません。高いミルク品質を安定して得るには、ミルクシステムの保護も不可欠です。革新的なミルクエクセレンスセンサーは、まさにこの役目を果たします。このセンサーはクーラーの空検知センサーと同様に、ダイナミックミルクシステムのミキサーを保護します。超音波技術により非接触でミルクの流量と温度を測定します。気泡に起因する障害も的確に検知します。検出結果にずれが見られると、システムは設定を自動で調整します。

    自動高さ調節可能な抽出口

    自動高さ調節可能な抽出口

    コーヒー抽出口の位置が適切であれば、ドリンクの温度は完璧に保たれ、筐体にミルクが飛散して汚れることはありません。そのためWMF 1500 S+では、抽出口の高さがレシピに登録されている各規定値に合わせて自動調節されます。高さ自動調節機能は、ダイナミックミルクシステム搭載マシンでは標準装備となっています。

    ダイナミックコーヒーアシスト

    ダイナミックコーヒーアシスト

    WMF 1500 S+が提供するエスプレッソベースのスペシャルティコーヒーでは、どのドリンクでも革新的なダイナミックコーヒーアシストにより最高の品質が常に保証されます。一度設定したドリンク品質は継続的に監視され、コーヒー粉の量や挽き目などの味わいにとって最も重要な要素が、必要に応じて自動的に再調整されます。その結果、抽出時間、抽出工程と材料の使用量が一定に保たれ、お客様に最高レベルのコーヒーを常に一定の品質で提供できるようになります。

    ダイナミックミルクアシスト

    ダイナミックミルクアシスト

    画期的なダイナミックミルクアシストは、あらゆるミルク飲料の高品質と均一な濃度を維持します。システムがミルクの温度と量を常に高度なセンサーで計測。この値を使って、ミキサーの速度を制御し、選択した濃度にぴったりのミルクフォームを生成します。ダイナミックミルクアシストは、「バッグインボックス」システムの場合でも、ミルクが空になれば高い信頼性で検出します。

    フレッシュフィルターコーヒー

    WMFの革新的なフレッシュフィルターコーヒーオプションにより、1台のコーヒーマシンで上質のスペシャルティコーヒーと美味しいフレッシュフィルターコーヒーの両方を供給することが初めて可能となりました!新しいフィルターカプセルシステムは、一杯ずつ、香り高いコーヒー豆とフィルターを使って淹れ、沈殿物や油分を取り除いてカップに注ぎます。システムが温度と量を一定に保つため、フィルターコーヒーは、どの一杯も常に香り高く、風味抜群です。




    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnectを使用すれば、貴重なマシンデータを取得することができます。販売数値と現在のサービス情報の概要を、いつでもどこでも把握することができます。消耗品の残量が少なくなった場合やメンテナンス措置が必要になった場合には、警告が通知されます。またこのシステムは双方向仕様になっているため、あるマシンを選択して、自分の机から直接そのディスプレイパネルに特別なコマーシャルを送信することが可能です。しかも基本機能は無料で提供されます。WMF CoffeeConnectではコーヒーマシンのデータが収集、分析、処理されるため、手順の最適化、サービス費の削減と売上の増加が可能になります。



    入手可能なミルク・スチームシステム

    入手可能なミルク・スチームシステム

    WMFミルク・スチームシステムにより、プロ級のコーヒーをお好みに合わせて短時間で淹れることができます。WMF 1500 S+では以下のミルク・スチームシステムが提供されています。ダイナミックミルク – ホット・コールドミルク/ミルクフォームドリンクを全自動でサーブできるようになります。イージースチーム – セミオートスチームノズルを使用し、事前に設定した温度に到達すると、温度センサーがそれを感知してスチームがオフになります。オートスチーム – スチームノズルが独立しているため、ミルクフォーム濃度をそれぞれのコーヒードリンクに合わせて個別に調整することができます。

    ミルク・スチームシステムに関する詳細情報はこちらをご覧ください:

    1日あたりの推奨杯数または1時間あたりの最高抽出量*

    最高180杯

    定格消費電力 / 電源

    2.75 - 3.25 kW / 220 - 240 V

    コーヒー豆ホッパー容量

    左右約1100 g、中央約550 g

    チョコまたはトッピングホッパー容量 (オプション)

    約1500 g

    外寸 (幅/高さ**/奥行)

    325 / 706 / 590 mm

    空重量 (仕様によって異なります)

    約37 kg

    連続騒音レベル (LpA)***

    < 70 dB(A)

    給水

    タンク (約4.5 L) または直結式

    * 抽出量は水道直結マシンを使用した場合の数値であり、カップサイズ、品質設定、抽出口、仕様および定格消費電力によって異なります。1日あたりの最高推奨抽出量は、その都度設定されているサービスコンセプトに基づいています。上記の平均値は目安として捉えてください。トレーニングを受けたWMF従業員に、ご自分のニーズに合ったコーヒーマシンソリューションの作成をぜひご依頼ください。
    ** 豆ホッパーを含む高さ
    *** オペレーターの仕事場でのA特性騒音レベルLpA (slow) とLpA (impulse) は、どの動作モードでも79 dB(A) 未満です。
    5°dKH (硬度) 以上の場合は、WMF浄水フィルターを使用する必要があります。