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WMF Group GmbH

Tel.: 0 73 31 - 257 257

Fax: 0 73 31 - 257 297

E-Mail: kundencenter@wmf.de

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    WMF 9000 F (Internal Storage)

    WMF 9000 F (Internal Storage)

    Café filtre aromatique, toujours avec une réserve toute fraîche.

    Disponible en deux modèles différents, la WMF 9000 F est équipée de toutes les fonctions avancées nécessaires pour les situations exigeant de grandes quantités de café filtre haute qualité, que ce soit dans un environnement de restauration collective ou de libre-service.

    La machine à café filtre automatique WMF 9000 F allie haute performance, excellente qualité du café et utilisation intuitive. Elle propose une variété de fonctions innovantes qui répondent aux exigences des salles libre-service nécessitant de grandes quantités. Évidemment, les deux modèles de cette machine à café filtre entièrement automatique ont en commun les matériaux de première qualité, les technologies avancées et la construction robuste que l’on s’attend à retrouver dans un produit WMF, ce qui garantit de longues années de service fiable et rentable.


    • Fiche produit
    • Données techniques
    • Téléchargements

    Compartiment de stockage intégré

    Compartiment de stockage intégré

    Conçu pour la distribution contrôlée, le compartiment de stockage intégré de 4 litres vous permet de régler la quantité d’infusion maximale, en optant pour un, deux ou quatre litres. Vous pouvez également déterminer une période de stockage maximale, et décider si la post-infusion doit commencer automatiquement quand le compartiment de stockage est vide.
     
    Distribution de café dans des tasses individuelles ou des petits pichets

    Distribution de café dans des tasses individuelles ou des petits pichets

    Un écoulement café séparé en dessous de l’écran permet de distribuer facilement de petites quantités de café filtre dans des tasses ou des récipients individuels directement depuis le compartiment de stockage interne. Sur ce modèle, le débit d’eau chaude est positionné à droite de l’écoulement café.
     
    Durée de stockage maximale définie par l’utilisateur

    Durée de stockage maximale définie par l’utilisateur

    Vous pouvez régler la durée de stockage maximale avant que le café qui se trouve dans le réservoir de stockage interne soit éliminé (jusqu’à un maximum de 240 minutes). Cela garantit que votre café n’attendra jamais trop longtemps, de telle sorte que chaque tasse soit délicieusement fraîche.
     
    Infusion immédiate

    Infusion immédiate

    Le compartiment de stockage intégré de 4 litres a une fonction d’infusion immédiate pratique que vous pouvez utiliser quand vous en avez besoin. Par exemple, à l’arrivée d’un autocar rempli de clients, une quantité d’infusion immédiate de 1 litre, de 2 litres ou d’un maximum de 4 litres peut être activée.

    Bras à pichet extensible

    Bras à pichet extensible

    Pendant la préparation au moyen du bras à pichet, le café est distribué dans un pichet ou un récipient externe. Le bras à pichet est optimisé pour remplir des pichets d’une capacité pouvant atteindre 2,8 litres et peut être étendu pour remplir des pichets de différentes tailles (jusqu’à 175 mm de large, 398 mm de haut). Disponible pour les deux modèles.
     
    Débit d’eau chaude

    Débit d’eau chaude

    Un écoulement séparé directement en dessous de l’écran assure une efficacité importante et une grande facilité d’utilisation grâce à la distribution rapide et flexible d’eau chaude, même si, par exemple, seule une petite quantité d’eau est nécessaire pour un pichet de thé. Disponible pour les deux modèles.
     
    Écran tactile couleur de 10 pouces

    Écran tactile couleur de 10 pouces

    L’écran tactile couleur interactif de 10 pouces est conçu pour une navigation facile du menu organisé logiquement, avec de grandes touches de boissons qui rendent les opérations quotidiennes rapides et simples, et une barre d’outils personnalisable permettant un accès rapide aux options préréglées. Disponible pour les deux modèles.
     
    Nettoyage automatique facile

    Nettoyage automatique facile

    Tirant parti d’un doseur de granulés nettoyants, les processus de nettoyage de cette machine à café filtre sont automatiques, efficaces et, avant tout, conformes HACCP. Disponible pour les deux modèles.
     
    Publicité

    Publicité

    L’écran tactile couleur vous permet d’accroître vos ventes au moyen de publicités accrocheuses ou de promotions spéciales sur mesure. De cette manière, vous pouvez profiter du temps et de l’attention de vos clients pendant la préparation de leurs boissons. Disponible pour les deux modèles.




    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnect vous permet de collecter de précieuses données concernant les machines. Où que vous vous trouviez, vous pouvez à tout moment obtenir un aperçu des chiffres des ventes et des informations de service actuelles. Vous recevez des avertissements qui vous préviennent quand le niveau des produits consommables est bas ou quand des mesures d’entretien sont nécessaires. De plus, grâce à la conception bidirectionnelle du système, vous pouvez envoyer des offres publicitaires directement sur l’écran d’une machine sélectionnée, et ce depuis votre bureau. Vous avez accès aux fonctions de base gratuitement. WMF CoffeeConnect collecte, analyse et traite les données de vos machines à café et vous permet ainsi d’optimiser les processus, de réduire les frais de service et d’accroître votre chiffre d’affaires.

    Recommandé pour un besoin journalier moyen de *

    500 tasses ou 50 l / heure

    Infusion de quantité

    Infusion de pichet

    Compartiment de stockage intégré

    Récipient de café moulu

    2,5 kg, extensible jusqu’à 3,8 kg

    Distribution de café en tasses individuelles

    Débit d’eau chaude en tasses individuelles

    Utilisation libre-service

    Crible à marc de café

    Nettoyage automatique avec doseur de granulés

    Éclairage LED

    Puissance nominale

    8,5 – 10,1 kW / 380 – 415 V ou 14,7 – 14,7 kW / 380 – 415 V

    Dimensions extérieures (largeur / hauteur** / profondeur)

    450 / 782 / 605 mm

    Conduite d’eau potable

    À propos de l’installation : pression d’écoulement de min. 0,36 MPa (3,6 bar) à 6 l/min ***, 1/2’’ (TW12) avec robinet d’arrêt principal et filtre à impuretés (250 μm)
    À propos de la machine : 1 x 1/2’’ (TW12) arrivée chauffe-eau, 1 x 3/8’’ (TW8) conduite de rinçage, pression d’écoulement de min. 0,2 MPa (2 bar) à 6 l/min, max. 0,6 MPa (6 bar), température de l’arrivée d’eau max. 35 °C

    Poids à vide (en fonction de la variante)

    Env. 65 kg

    Niveau sonore (LpA) ****

    < 70 dB(A)

    * Le débit est déterminé à l’aide d’une machine avec alimentation en eau fixe et dépend de la taille des tasses, des réglages de qualité, de l’écoulement, du modèle et de la puissance nominale. Le rendement maximum journalier recommandé est calculé d’après le concept de service enregistré correspondant. Ces valeurs moyennes ne sont qu’indicatives. Demandez à notre équipe WMF professionnelle de configurer une solution adaptée à vos besoins.
    ** Hauteur avec les récipients à grains de café
    *** Les pertes de pression habituelles dues au kit de raccord d’eau et au filtre à eau sont prises en compte, de manière à ce que la pression d’écoulement de la machine de 0,2 MPa (2 bar) à 6 l/min, qui est requise pour atteindre le rendement horaire max., soit assurée.
    **** La pression acoustique pondérée A Lpa (slow) et Lpa (impulse) sur le lieu de travail du personnel utilisant la machine est inférieure à 70 dB(A), quel que soit le mode de fonctionnement.

    Téléchargements PDF 

    Brochure WMF 9000 F (anglais) (PDF, 1.55 MB)

    Affiche WMF 9000 F (PDF, 1.10 MB)