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WMF België bvba

Boomsesteenweg 608

2610 Wilrijk

stijn.lorre@wmf.be

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    WMF 5000 S

    WMF 5000 S

    Des spécialités infinies. Instantanément.

    WMF a développé une machine qui allie les capacités et la performance d'une imposante machine toute automatique, le tout dans un modèle élégant et à l'encombrement réduit. La WMF 5000 S ne vous permet pas seulement de produire un café fantastique, elle permet de le faire rapidement et simplement. De plus, la WMF 5000 S comporte des fonctions spécifiques, par exemple le système Dynamic Milk. La WMF 5000 S peut préparer du lait chaud et froid de différentes consistances et garantit une saveur de lait tout à fait naturelle. Voilà comment nous parvenons à satisfaire les goûts et les besoins de chaque client.


    • Fiche produit
    • Données techniques
    • Téléchargements
    En savoir plus sur la WMF 5000 S dans notre video

    WMF 5000 S: Vidéo promotionnel

    En savoir plus sur la WMF 5000 S dans notre video.




    Des dimensions compactes

    Des dimensions compactes

    Laissez-vous séduire par son design élancé et convaincant. Une conception qui laisse de la place pour d’autres machines à café ou appareils d’appoint.

    Flexible

    Flexible

    Les fonctions Small-Medium-Large (SML) pratiques permettent d’assigner à chaque boisson une quantité de remplissage prédéfinie différente.

    Durable

    Durable

    L’infuseur Heavy Duty et la pompe haute performance assurent une longue durée de vie et des performances optimales.

    Intuitive

    Intuitive

    Grand écran tactile avec « mode d'emploi numérique » accessible. Affichage automatique des processus actuels.

    Accessoires

    Accessoires

    Les accessoires et appareils de vente parfaitement adaptés simplifient le travail et améliorent la rentabilité.




    Systèmes lait et vapeur disponibles

    Systèmes lait et vapeur disponibles

    Grâce aux systèmes lait et vapeur WMF, vous pourrez préparer très rapidement des créations entièrement personnalisées à un niveau professionnel. La machine dispose non seulement du système Easy Milk pour les milk-shakes chauds et froids, mais aussi du système Dynamic Milk permettant de préparer des boissons chaudes et froides à base de lait ou de mousse de lait de manière entièrement automatique et d’obtenir un éventail plus large encore de consistances de mousses.

    Pour plus d’informations sur les systèmes lait et vapeur:



    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnect est en mesure de transmettre les données des machines à café à tous les processus d’utilisation et de maintenance concernés. Cela permet d’accélérer et d’optimiser l’organisation de vos machines à café. Parfaitement utilisable tant dans les petites succursales que dans la restauration rapide ; optimise les activités de l’utilisateur et les prestations de services.

    Pour plus d’informations sur WMF CoffeeConnect:

    Rendement maximal recommandé par heure/par jour*

    jusqu'à 250 tasses

    Puissance nominale / alimentation électrique

    2,75–3,25 kW / 220–240 V ou 6,0–7,1 kW / 380–415 V

    Rendement horaire selon
    DIN 18873-2*
    Espresso / 2 espressos
    Café allongé / 2 cafés allongés
    Cappuccino / 2 cappuccinos



    144/220 tasses
    112/136 tasses
    144/220 tasses

    Rendement d'eau chaude par heure (220–240 V)

    160 tasses

    Rendement d'eau chaude par heure (380–415 V)

    180 tasses

    Consommation d'énergie par jour selon DIN 18873-2 (220–240 V)

    1,55 kWh

    Consommation d'énergie par jour selon DIN 18873-2 (380–415 V)

    2,23 kWh

    Boissons à base de lait chaud (Easy Milk)

    Boissons à base de mousse de lait chaud (Easy Milk)

    Boissons à base de lait froid (Easy Milk)

    Boissons à base de mousse de lait froid (Easy Milk)

    -

    Boissons à base de lait chaud (Dynamic Milk)

    Boissons à base de mousse de lait chaud (Dynamic Milk)

    Boissons à base de lait froid (Dynamic Milk)

    Boissons à base de mousse de lait froid (Dynamic Milk)

    Système de nettoyage (Easy Milk)

    Easy Clean**

    Système de nettoyage (Dynamic Milk)

    Clean in Place***

    Récipient à grains de café

    droit et gauche env. 1100 g, milieu env. 550 g

    Récipient chocolat ou topping (en option)

    env. 1200 g

    Dimensions extérieures (largeur / hauteur** / profondeur)

    325 mm / 706 mm / 590 mm

    Raccord d’eau

    Raccord d'eau fixe 3/8", TW10 (par ex. robinet d'équerre)

    Poids à vide

    anv. 37 kg

    Niveau sonore (LpA)*****

    < 70 dB(A)

    * Le rendement a été déterminé avec une machine à raccord d’eau et dépend de la taille des tasses, des réglages de qualité, de la sortie, de l’équipement et de la puissance nominale. Le rendement journalier maximum recommandé est basé sur notre concept de service. Les valeurs moyennes sont fournies à titre indicatif. Pour une solution adaptée à vos besoins spécifiques, adressez-vous à nos experts WMF.
    ** Vollautomatisches Reinigungssystem mittels Reinigungstablette und blauer Reinigungsbox. Eine blaue Reinigungsbox wird mit einer Reinigungstablette anstelle des Milchbehälters an die Kaffeemaschine angeschlossen und das automatische Reinigungsprogramm gestartet. Die Maschine dosiert automatisch Wasser in die Reinigungsbox um die Tablette aufzulösen, reinigt vollautomatisch das Milchsystem und spült mit Wasser und Dampf nach. Der Schäumerkopf muss einmal pro Woche manuell gereinigt und in Reinigungsflüssigkeit eingelegt werden.
    *** Grâce au système de nettoyage Clean in Place, il devient inutile de démonter et de nettoyer la tête moussante manuellement.
    **** Hauteur avec récipient à grains.
    ***** La pression acoustique pondérée A Lpa (slow) et Lpa (impulse) sur le lieu de travail du personnel utilisant la machine est inférieure à 79 dB(A), quel que soit le mode de fonctionnement.

    À partir de 8,9 fH (dureté de l’eau), il est impératif d’installer un filtre à eau WMF.

    PDF Download

    WMF 5000 S brochure (PDF, 2.92 MB)

    WMF 5000 S affiche (PDF, 1.23 MB)