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Fax: + 34 91 729 32 22
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    WMF 9000 S+

    WMF 9000 S+

    La WMF 9000 S+ es la máquina de café automática de confianza para el máximo rendimiento.

    La potente máquina de café automática WMF 9000 S+ presenta un rendimiento máximo de hasta 350 tazas por hora y proporciona de manera profesional en cuestión de minutos las especialidades de café más diversas de gran calidad. Ya sea en un hotel de lujo, en cafeterías de estaciones muy frecuentadas, en estaciones de servicio o en panaderías, la WMF 9000 S+ puede emplearse tanto en la zona de autoservicio como también con personal de servicio gracias a un nuevo e innovador concepto de manejo y pantalla, a la vez que domina el espectro completo del disfrute en cuanto a especialidades de bebidas calientes y frías, desde variaciones de café, leche y té hasta chocolate.

    Entre otros elementos, los molinillos de alta potencia con regulación electrónica y el escaldador de alta resistencia, así como una limpieza rápida, sencilla y totalmente automática procuran una larga vida útil y de la idoneidad para el uso diario. Gracias a la limpieza del sistema de leche «Clean in Place», la máquina siempre cumple con el APPCC.

    Todos los componentes colaboran a la perfección para que la WMF 9000 S+ convenza por su manejo sencillo, su escaso mantenimiento y su vida útil extraordinariamente larga, convirtiéndose así en el socio de confianza, obviamente «Made in Germany».


    • Vista general
    • Datos técnicos
    • Descargas

    WMF 9000 S+: Película promocional

    Aprenda sobre el espresso de WMF en nuestra película de imágenes.



    Ajustes de bebidas

    Ajustes de bebidas

    WMF y Coffee Machine Business se adaptan a las necesidades de diferentes grupos de usuarios; ya sea espresso, café Crème o cappuccino, podemos preparar cada producto con la mejor temperatura de escaldado personalizada.

    Dynamic Milk

    Dynamic Milk

    Dynamic Milk, el sistema de leche patentado permite preparar cuatro consistencias distintas de espuma de leche caliente y tres variantes de espuma de leche fría, además de leche caliente y fría.

    SteamJet

    SteamJet

    El sistema patentado WMF SteamJet atempera cada taza en un tiempo récord. Para la máxima calidad de café.

    Regulación de agua caliente

    Regulación de agua caliente

    Tres temperaturas de agua caliente, que se pueden preajustar, para distintos tipos de té y una mayor precisión en la temperatura de salida permiten preparar el té perfecto.

    Concepto de manejo

    Concepto de manejo

    La interfaz de usuario configurable ofrece más libertad a la hora de configurar el diseño y las funciones especiales. Para todos los grupos de usuarios.

    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnect

    Mediante la solución Business inteligente que integra la WMF 9000 S+ en la plataforma digital WMF CoffeeConnect, se consiguen múltiples posibilidades para dirigir su negocio de manera aún más eficiente y rentable.

    Máximo rendimiento

    Máximo rendimiento

    Rendimiento superior de confianza: gracias a los innovadores molinillos de alta potencia, a una bomba de alta potencia y un robusto escaldador de alta resistencia.

    Inserciones publicitarias

    Inserciones publicitarias

    Ventas adicionales, muy a la vista. La pantalla de 10 pulgadas permite mostrar en el área de autoservicio animaciones publicitarias u ofertas especiales.

    Dynamic Milk de doble leche

    Dynamic Milk de doble leche

    Permite utilizar dos tipos de leche, por ejemplo, normal y desnatada, leche de soja o leche sin lactosa.

    Batidor de chocolate

    Batidor de chocolate

    El nuevo batidor de chocolate para chocolate con leche o chociatto garantiza un manejo fácil, intuitivo y seguro, un escaso mantenimiento y una vida útil larga.



    WMF CoffeeConnect

    Con la compra de una máquina de café «WMF CoffeeConnect Inside», cuenta directamente con importantes aplicaciones básicas como paquete Freemium, mientras que otras aplicaciones especiales avanzadas se obtienen como paquetes Premium.



    Sistemas de leche y vapor disponibles

    Sistemas de leche y vapor disponibles

    Con los sistemas de leche y de vapor WMF puede preparar recetas de café profesionales en poco tiempo según sus necesidades más personales. La WMF 9000 S+ está disponible con los siguientes sistemas de leche y vapor. DYNAMIC MILK: permite la preparación totalmente automática de bebidas con leche y espuma de leche en frío y caliente. EASY STEAM: utiliza un vaporizador semiautomático, y se desactiva gracias a un sensor de temperatura cuando ha alcanzado una temperatura previamente definida. AUTO STEAM: gracias a su vaporizador independiente, se puede adaptar individualmente el espesor de la espuma de leche.

    Encontrará más información acerca de los sistemas de leche y de vapor aquí:

    Rendimiento horario/diario máx. recomendado*

    Hasta 350 tazas

    Potencia nominal / conexión eléctrica

    3,4–3,8 kW /220–240 V
    6,0–7,0 kW /380–415 V

    Rendimiento horario según
    DIN 18873-2*
    Espresso / 2 espressos
    Café Crème / 2 Cafés Crème
    Cappuccino



    150/242 tazas
    130/152 tazas
    150/238 tazas

    Capacidad total de agua caliente / hora (220–240 V)

    120 tazas

    Capacidad total de agua caliente / hora (380–415 V)

    190 tazas

    Consumo energético / día según DIN 18873-2 (220 y 380 V)

    aprox. 2,59 kWh

    Bebidas con leche caliente

    Bebidas con espuma de leche calient

    Bebidas con leche fría

    Bebidas con espuma de leche fría

    Sistema de limpieza Clean in Place**

    Clean in Place**

    Tolva de café en grano grande trasera

    aprox. 1200 g, pequeña delantera aprox. 700 g

    Tolva para choc o topping (opcional)

    aprox. 1200 g

    Dimensiones (ancho/alto***/fondo)

    390/744/598 mm

    Toma de agua de conexión

    fija a la red de agua

    Peso en vacío dependiendo del equipamiento

    aprox. 67 kg

    Nivel de ruido continuo (LpA)****

    < 70 dB(A)

    * El rendimiento se ha medido en una máquina con conexión fija a la red de agua y depende del tamaño de taza, los ajustes de calidad, la salida, el equipamiento y la potencia nominal. La capacidad diaria máxima recomendada se basa en la planificación de servicio consignada en cada caso. Se trata de valores medios con fines orientativos. Deje que los empleados cualificados de WMF diseñen una solución de máquina de café adaptada a sus necesidades.
    ** El sistema de limpieza Clean in Place tiene la ventaja de que ya no es necesario desmontar aparte el espumador ni limpiarlo manualmente.
    *** Altura incluyendo tolva de café en grano y cerradura, sin llave.
    **** Los niveles LpA (marcha lenta) y LpA (impulsos) de ruido ponderado A en el puesto de trabajo del personal de manejo están, en cualquier modo de trabajo, por debajo de 70 dB(A).

    A partir de 5˚ dKH (dureza de carbonatos) es necesaria la instalación de un filtro de agua WMF.

    Descargas PDF

    WMF 9000 S+ folleto (inglés) (PDF, 2.13 MB)

    WMF 9000 S+ póster (PDF, 187.08 KB)