WMF Fresh Filtered Coffee
La innovadora tecnología "Fresh Filtered Coffee" diseñada para nuestra máquina automática de especialidades hace posible preparar especialidades de café y café filtrado recién hecho utilizando una única máquina.
De esta forma, ya no es necesario invertir en un máquina de café con filtro, además de una máquina de café espresso para poder servir no solo especialidades de café, sino también café filtrado recién hecho. Esto significa ahorro de espacio y dinero, con la mitad de mantenimiento y de limpieza.
Recién hecho, delicioso y a la temperatura perfecta
Para cada vaso, la máquina se inicia moliendo y escaldando un café Crème o un espresso. La bebida se abre paso a través de la nueva cápsula de filtrado. Este proceso garantiza la eliminación de cualquier sedimento o grasa no deseados. Entonces el café retrocede a la salida de la máquina y al vaso.
La correcta posición y funcionamiento del sistema de filtrado se controla mediante sensores. Asimismo, una válvula de vapor garantiza que cada bebida se prepare con los estándares más altos de calidad con un sabor, cantidad y temperatura que son siempre consistentes.
La cápsula de filtrado está diseñada para elaborar aproximadamente 100 vasos de café filtrado recién hecho al día o para durar hasta tres días. Cada paso se explica claramente en la pantalla de la máquina, desde el sencillo proceso de colocar y retirar la cápsula en la tapa de la máquina hasta las exigencias de limpieza diaria.
Integración perfecta en conceptos existentes
WMF Fresh Filtered Coffee (FFC) puede completarse con sistemas de leche opcionales como WMF Dynamic Milk. Leche fría y caliente y aditivos de espuma de leche pueden ajustarse individualmente según se necesiten y el café filtrado recién hecho puede prepararse profesionalmente y servirse con leche, igual que las especialidades de café.
La tecnología FFC se integra a la perfección incluso en sistemas de limpieza existentes, para que no sea necesario fijar nuevos procedimientos de limpieza adicionales o modificar los procesos existentes.
Fresh Filtered Coffee está disponible para los modelos WMF 1500 S+ y WMF 5000 S+.
