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WMF Group GmbH

Tel.: 0 73 31 - 257 257

Fax: 0 73 31 - 257 297

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    WMF 5000 S

    WMF 5000 S

    Coffee to go, go go! Denn Genuss kann nicht warten.

    Die WMF5000 S ist unsere Spezialitätenmaschine für die Schnellen im Leben. Sie erfüllt perfekt den Anspruch, höchste Genussvielfalt und Qualität in Höchstgeschwindigkeit zu bieten. Überall dort, wo man auf Kaffeespezialitäten nicht warten möchte.

    Somit hat die WMF5000 S eine eingebaute Erfolgsformel: mehr Genussmomente pro Stunde, mehr Umsatz pro Tag. Verlassen Sie sich darauf.


    • Übersicht
    • Technische Daten
    • Fachplaner
    • Downloads
    Kompakt gebaut

    Kompakt gebaut

    Überzeugt durch beeindruckend schlanke Maße. Das schafft Platz für weitere Kaffeemaschinen oder Beistellgeräte.

    Flexibel

    Flexibel

    Die praktischen Small-Medium-Large (SML)-Funktionen ordnen jedem Getränk unterschiedliche vordefinierte Füllmengen zu.

    Langlebig

    Langlebig

    Der Heavy Duty Brüher und die Hochleistungspumpe garantieren eine lange Lebensdauer und Top-Performance.

    Intuitiv

    Intuitiv

    Großes Touchdisplay mit selbsterklärender „digitaler Betriebsanleitung“. Automatische Anzeige aktueller Vorgänge.

    Zusatzgeräte

    Zusatzgeräte

    Perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte erleichtern die Arbeit und steigern die Leistungsfähigkeit.




    Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

    Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

    Mit den WMF Milch– und Dampfsystemen können Sie innerhalb kurzer Zeit professionelle Kaffeekreationen nach ganz persönlichen Bedürfnissen zubereiten.
    Neben Easy Milk für heiße und kalte Milchmixgetränke ermöglicht das Dynamic Milk System die vollautomatische Zubereitung von heißen und kalten Milch- und Milchschaum-Getränken sowie eine noch größere Vielfalt an Milchschaumkonsistenzen.

    Weitere Informationen zu den Milch- und Dampfsystemen finden Sie hier:



    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnect kann Kaffeemaschinendaten an alle relevanten Bereiche des Bedien- und Wartungsprozesses übertragen. Das beschleunigt und optimiert die Organisation Ihrer Kaffeemaschinen. Perfekt einsetzbar sowohl im kleinen Filialbusiness, als auch in der Systemgastronomie und optimal für Operatortätigkeiten und Serviceleistungen.

    Weitere Informationen zu WMF CoffeeConnect finden Sie hier:

    Empfohlene Tages- bzw. max. Stundenleistung*

    Bis zu 250 Tassen

    Nennleistung / Netzanschluss

    2,75–3,25 kW / 220–240 V oder 6,0–7,1 kW / 380–415 V

    Stundenleistung nach
    DIN 18873-2*
    Espresso / 2 Espressi
    Café Crème / 2 Café Crème
    Cappuccino / 2 Cappuccini



    144/220 Tassen
    112/136 Tassen
    144/220 Tassen

    Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (220–240 V)

    160 Tassen

    Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (380–415 V)

    180 Tassen

    Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2 (220–240 V)

    1,55 kWh

    Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2 (380–415 V)

    2,23 kWh

    Heißmilchgetränke (Easy Milk)

    Heißmilchschaumgetränke (Easy Milk)

    Kaltmilchgetränke (Easy Milk)

    Kaltmilchschaumgetränke (Easy Milk)

    -

    Heißmilchgetränke (Dynamic Milk)

    Heißmilchschaumgetränke (Dynamic Milk)

    Kaltmilchgetränke (Dynamic Milk)

    Kaltmilchschaumgetränke (Dynamic Milk)

    Reinigungssystem (Easy Milk)

    Easy Clean**

    Reinigungssystem (Dynamic Milk)

    Clean in Place***

    Kaffeebohnenbehälter

    links oder rechts ca. 1100 g, mittig ca. 550 g

    Choc- oder Toppingbehälter (optional)

    ca. 1200 g

    Außenmaße (Breite / Höhe**** / Tiefe)

    325 mm / 706 mm / 590 mm

    Wasseranschluss

    Festwasseranschluss 3/8", TW10 (z. B. Eckventil)

    Leergewicht

    ca. 37 kg

    Dauerschalldruckpegel (LpA)*****

    < 70 dB(A)

    *Die Leistung wurde mit einer Festwassermaschine ermittelt und ist abhängig von Tassengrößen, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Tagesleistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen zu Ihrer Orientierung. Lassen Sie sich durch unsere geschulten WMF Mitarbeiter Ihre bedarfsgerechte Kaffeemaschinenlösung zusammenstellen.
    **Vollautomatisches Reinigungssystem mittels Reinigungstablette und blauer Reinigungsbox. Eine blaue Reinigungsbox wird mit einer Reinigungstablette anstelle des Milchbehälters an die Kaffeemaschine angeschlossen und das automatische Reinigungsprogramm gestartet. Die Maschine dosiert automatisch Wasser in die Reinigungsbox um die Tablette aufzulösen, reinigt vollautomatisch das Milchsystem und spült mit Wasser und Dampf nach. Der Schäumerkopf muss einmal pro Woche manuell gereinigt und in Reinigungsflüssigkeit eingelegt werden.
    ***Das Reinigungssystem Clean in Place funktioniert im Prinzip wie Easy Clean. Allerdings hat es den Vorteil, dass der Schäumerkopf nicht mehr extra ausgebaut und manuell gereinigt werden muss.
    ****Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel.
    *****Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB (A).

    Ab 5˚ dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

    Serienausstattung

    • 1 Mühle (links Leerbehälter)
    • Heißwasser
    • SteamJet
    • Jet Option
    • automatische Reinigung
    • Festwasser- und Abwasseranschluss
    • abschließbare Behälter
    • LED-Beleuchtung
    • Touch-Screen Display 8"
    • PIN-Code Sicherung
    • bis zu 48 Produkttasten
    • Stromanschluss 220 - 240V / 3 kW

    Optionen

    • 2. Mühle
    • Pulverdosierer
    • Doppelpulverdosierer
    • Easy Milk oder Dynamic Milk
    • Auto Steam oder Easy Steam
    • Füße
    • Satzauswurf durch Theke
    • Stromanschluss 400V / 6,5 kW
    Nicht alle Optionen und/ oder Ergänzungen sind miteinander kombinierbar.

     

    PDF Download

    WMF 5000 S Dynamic Milk Planungsinfo (PDF, 169.23 KB)

    WMF 5000 S Easy Milk Planungsinfo (PDF, 167.64 KB)

    Planungssymbole (PDF, 75.26 KB)

    Planerdaten

    Hier finden Sie die Planerdaten unter der entsprechenden Modellnummer. Bitte wählen Sie über das Aufklapp-Menü das gewünschte Modell aus um die passenden Daten als Zip-Datei herunterzuladen.

    3D Modell WMF 5000 S

    Download 3D Daten (ZIP, 2.76 MB)

    03 1910 1001 2. Mühle, Pulverdosierer, Easy Milk, 230V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. Mühle
    • Pulverdosierer
    • Easy Milk
    • Easy Clean

    Download Planerdaten (ZIP, 2.52 MB)

    03 1910 1604 2. Mühle, Pulverdosierer, Easy Milk, 400V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. Mühle
    • Pulverdosierer
    • Easy Milk
    • Easy Clean
    • 400V
    Download Planerdaten (ZIP, 2.52 MB)

    03 1910 5001 2. Mühle, Pulverdosierer, Dynamic Milk, 230V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. Mühle
    • Pulverdosierer
    • Dynamic Milk
    • Clean in Place

    Download Planerdaten (ZIP, 2.52 MB)

    03 1910 5601 2. Mühle, Pulverdosierer, Dynamic Milk, 400V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. Mühle
    • Pulverdosierer
    • Dynamic Milk
    • Clean in Place
    • 400V
    Download Planerdaten (ZIP, 2.52 MB)

    WMF 5000 S mit Münzwechsler

    Zusatzausstattung:

    • Münzwechsler

    Download Planerdaten (ZIP, 2.50 MB)

    WMF 5000 S mit Münzprüfer

    Zusatzausstattung:

    • Münzprüfer

    Download Planerdaten (ZIP, 2.49 MB)

    WMF 5000 S mit Kartenleser

    Zusatzausstattung:

    • Kartenlesergehäuse

    Download Planerdaten (ZIP, 2.50 MB)

    PDF Download

    Prospekt WMF 5000 S (PDF, 5.49 MB)

    Flyer WMF 5000 S (PDF, 3.15 MB)