Zukunft
11. August 2022
Milchalternativen
Es gibt sie in zahlreichen, scheinbar unzähligen Varianten und sie boomen ohne Ende: Pflanzliche Drinks ersetzen immer häufiger die klassische Kuhmilch und sind in vielen Cafés auf der ganzen Welt sehr gefragt. Auch sehr viele Nicht-Veganer*innen verfeinern ihren Kaffee längst mit Hafer- oder Mandelmilch-Produkten.
19. November 2020
Der Kaffee, der aus der Zukunft kam
In den Böblinger Mercaden, einem modernen Einkaufszentrum vis-à-vis dem Bahnhof der Kreisstadt, herrscht reger Shopping-Trubel. Aber dieser Anblick lässt die Besucher dann doch stehen bleiben und staunen: Zwischen Drogeriemarkt und Fashionstore steht eine Art gläserner Coffeeshop. Ein spiegelnder Kasten, in dem zwei WMF Kaffeemaschinen frische Spezialitäten brühen, die den Kunden von einem Roboterarm serviert werden.
28. Februar 2020
Hightech-Kaffee
Das Start-up MyAppCafé aus Pfinztal bei Karlsruhe bringt Bewegung in die Welt der Baristi. Ein ungemütlicher Herbstabend 2018, im Ersten läuft der Tatort. Michael Stille schaut zu – und hat eine Idee, die nicht nur sein Leben verändern wird, sondern auch die Art und Weise, wie wir – im Zeitalter der Digitalisierung – Kaffee trinken.
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