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Made in Germany
Gute Kaffeemaschinen kommen nicht von irgendwoher. Sie kommen aus Deutschland. Genau genommen aus Geislingen. Hier, am deutschen Traditionsstandort von WMF, werden professionelle Kaffeemaschinen produziert, die auf der ganzen Welt heiß begehrt sind. Kein Wunder, schließlich sind WMF Kaffeemaschinen der Inbegriff für Zuverlässigkeit, Langlebigkeit, Präzision und für höchsten Kaffeegenuss.
Doch um diese Qualität „made in Geislingen“ und damit auch richtig guten Kaffee zu bekommen, braucht es eine ganze Menge: Man braucht die Erfahrung von 90 Jahren und über 1.000.000 produzierten gewerblichen Kaffeemaschinen. Man braucht traditionelles Handwerk und modernste Fertigungstechnik gleichermaßen. Und man braucht Mitarbeiter, die mit ihrem guten Namen hinter jedem ihrer Arbeitsschritte stehen. Mitarbeiter, die jede Maschine auf Herz und Nieren prüfen, bevor sie das Werk in Geislingen verlässt. Was man sonst noch alles braucht, um richtig gute Kaffeemaschinen herzustellen? Werfen wir doch einfach einen Blick hinter die Kulissen …
Im WMF Werk in Geislingen befinden sich drei firmeneigene Produktionsstätten zur Produktion und Montage professioneller Kaffeemaschinen: die Blechteilefertigung, die Drehteilefertigung inklusive Mahlscheibenfertigung und die Maschinenmontage. Eine Vielzahl der Komponenten für WMF Kaffeemaschinen werden inhouse produziert und montiert. Das beginnt bei den Edelstahlteilen für hochwertige Baugruppen und reicht über Chassisteile und Präzisionsmahlscheiben bis hin zu den Systemkomponenten, wie dem „Dynamic Milk System“. Was sonst noch auffällt: Hier gibt es keine Massenproduktion. Jede Maschine wird nicht nur nach Kundenwunsch in Losgröße 1 mit viel technischem Know-how und persönlicher Hingabe gefertigt, sie wird auch komplett von Hand zusammengebaut. Doch der Reihe nach …
> 1.000.000
Maschinen seit 1927
Arjanit Brahimi bei der Montage einer WMF 1500 S+
Alles beginnt in der Blechteilefertigung, der ersten Produktionsstätte: In diesem Bereich macht WMF so schnell keiner etwas vor. Schließlich liegt in der Metallverarbeitung der Ursprung des Unternehmens. Was auch gleich auffällt, wenn man die Blechproduktion betritt – denn hier gibt es sie noch, die guten alten Maschinen und Arbeitsplätze, an denen das Blech manuell bearbeitet wird. Unmittelbar daneben stehen jedoch modernste Laserschneideanlagen und Biegeroboter, die einen schnell wieder zurück in die Gegenwart holen. Maschinen und Menschen arbeiten hier perfekt Hand in Hand. Es wird gelasert, gestanzt, entgratet, abgekantet und geschweißt. Rund 3.000 verschiedene Edelstahlteile werden für die WMF Kaffeemaschinen gefertigt – vom Chassis, dem „Rückgrat“ der Maschine, bis hin zu den Gehäuseteilen.
Die zweite wichtige Produktionsstätte ist die Drehteilefertigung. Hier werden die Mahlscheiben produziert, die zu den wichtigsten Bestandteilen einer Kaffeemaschine zählen. Sorgen sie doch dafür, dass der Kaffee für den perfekten Genuss immer optimal gemahlen ist. In der hauseigenen Drehteilefertigung läuft die Produktion in einer fast menschenleeren Halle ab. An neuen, vollautomatischen Fräsmaschinen fertigt WMF diese Präzisionsteile im eigenen Werk. Spätestens hier wird klar: WMF strebt bei der Fertigung seiner professionellen Kaffeemaschinen eine Produktion aus eigener Hand an, um eine maximale Fertigungstiefe und Qualitätssicherung zu gewährleisten.
Ca. 1.000
Einzelteile für die WMF espresso
Detailaufnahme einer eigengefertigten Mahlscheibe, Nicolett Chovan bei der Montage einer WMF 5000 S+ (v. l. n. r.)
Sind die einzelnen Teile für die Kaffeemaschinen produziert, werden das Chassis und alle anderen benötigten Systemkomponenten, die für den späteren Kaffeegenuss wichtig sind, zur Montage in die Maschinenfertigung geliefert. Hier legen nun Spezialisten mit großer Sorgfalt und Präzision Hand an. Warum von Hand? Weil nahezu jede Maschine individuell konfiguriert ist. Das heißt: Der Kunde – z. B. ein Gastronom – stellt sich seine Kaffeemaschine, ähnlich wie z. B. sein Auto, nach seinen persönlichen Anforderungen individuell zusammen.
So ist jede WMF Kaffeemaschine ein Unikat, das eben auch individuell gefertigt werden muss. Dabei kann aus Gründen der Qualitätssicherung zurückverfolgt werden, wer welche Komponenten zusammengebaut hat. Denn jeder Mitarbeiter, der ein Bauteil oder eine Kaffeemaschine montiert hat, steht dafür mit seinem guten Namen. Und weil eine WMF Kaffeemaschine auch schon mal aus über 1.000 Einzelteilen bestehen kann, braucht man neben Know-how auch
Fingerspitzengefühl. Modernste Prüftechnik und optimierte Abläufe in der Produktion stellen sicher, dass höchste Qualität rationell hergestellt wird. Die qualifizierten Mitarbeiter sind Teil eines kontinuierlichen Verbesserungsprozesses und bringen aktiv ihre Ideen für noch bessere Qualität und noch effizientere Arbeitsweisen ein.
400
Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter
aus 10 Nationen
Umut Dogru bei der Montage einer WMF espresso
Auch für die abschließende Qualitätskontrolle nimmt man sich bei WMF viel Zeit. Schließlich ist höchste Qualität das obers-te Gebot. Dazu wird jede einzelne Kaffeemaschine in Betrieb und genauestens unter die Lupe genommen. Da gibt es elektrische Prüfungen, Dichtigkeitsprüfungen und viele weitere Funktionsprüfungen. Erst wenn die Kaffeemaschine alle diese Prüfungen erfolgreich bestanden hat und die individuellen Grundeinstellungen des jeweiligen Bestimmungsortes vorgenommen sind, darf sie das Werk verlassen. Frisch gereinigt und poliert wird sie dann auf die Reise in die große weite Welt geschickt. Und wenn man dann den ersten frisch gebrühten Kaffee genießt, kann man sie erleben, die Qualität „made in Geislingen“.
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Alle professionellen WMF Kaffeemaschinen werden im Stammwerk Geislingen, Deutschland hergestellt.