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    WMF Fresh Filtered Coffee

    Erlesener, gefilterter Kaffee, Tasse für Tasse frisch gebrüht.

    Mit der innovativen Technologie „Fresh Filtered Coffee“ für unsere Spezialitätenvollautomaten können ab sofort Kaffeespezialitäten und frisch gefilterter Kaffee aus einer Maschine bezogen werden.

    Somit ist es nicht mehr nötig, neben einem Kaffeevollautomaten zusätzlich in eine Filterkaffeemaschine zu investieren, um neben Kaffeespezialitäten auch frisch gefilterten Kaffee anbieten zu können. Das bedeutet sowohl Platz- als auch Geldersparnis, bei halb so viel Wartungs- und Reinigungsaufwand.

    Jetzt WMF Fresh Filtered Coffee entdecken!

     

    Frisch, lecker und perfekt temperiert

    Für jede Tasse wird ein Café Creme oder Espresso frisch gemahlen und gebrüht. Das Getränk wird durch die neu entwickelte Filterkapsel geleitet, wobei es durch die Membran des Filterelements diffundiert. Auf diese Weise werden die für einen frisch gefilterten Kaffee unerwünschten Sedimente und Öle entfernt. Im Anschluss fließt der Kaffee zurück zum Maschinenauslauf und in die Tasse. 
Die korrekte Position und Funktionsweise des Filtersystems wird sensorgesteuert überwacht. Darüber hinaus garantiert ein zusätzliches Dampfventil, dass alle Getränke in maximaler Qualität produziert werden und hinsichtlich Geschmack, Volumen und Temperatur absolut konstant sind.

    Die Filterkapsel ist für täglich rund 100 Tassen frisch gefilterten Kaffees oder maximal drei Tage ausgelegt. Alle Schritte, vom sauberen bequemen Platzieren und Entnehmen der Kapsel auf dem Maschinendeckel bis hin zur täglichen Reinigung werden auf dem Display des Vollautomaten übersichtlich und schrittweise erklärt.

    Nahtlose Integration in bestehende Konzepte

    WMF Fresh Filtered Coffee (FFC) lässt sich durch optionale Milchsysteme, wie etwa WMF Dynamic Milk, ergänzen. So lassen sich bei Bedarf heiße und kalte Milch- und Milchschaumbeigaben individuell einstellen und frisch gefilterter Kaffee kann, wie auch die Kaffeespezialitäten, professionell mit Milch produziert und serviert werden.

    Auch in bestehende Reinigungssysteme integriert sich die FFC-Technologie nahtlos, sodass keine zusätzlichen Reinigungsverfahren angewendet oder bestehende Abläufe geändert werden müssen.


    Fresh Filtered Coffee ist für die WMF 1500 S+ und WMF 5000 S+ verfügbar.

    WMF 1500 S+ und WMF 5000 S+
    Laden Sie die FFC-Broschüre hier herunter. (PDF, 171.13 KB)