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WMF Österreich GmbH

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    WMF 9000 S+

    WMF 9000 S+

    Die 9000 S+. Ein Maestro des perfekten Geschmacks.

    Die neue WMF 9000 S+. Ein Maestro des perfekten Geschmacks. Der spielerisch individuellste und höchste Genussansprüche erfüllt. An jedem Ort, zu jeder Zeit. Im Premiumhotel oder im hochfrequentierten Bahnhofsbistro. Selbst in der Vielzahl der Getränkevariationen steckt dieselbe Perfektion wie in jedem einzelnen Genießer-Espresso.


    • Übersicht
    • Technische Daten
    • Fachplaner
    • Downloads
    Höchstleistung

    Höchstleistung

    Zuverlässige Top-Performance: dank innovativer Hochleistungsmühlen, einer Hochleistungs­pumpe und eines soliden Heavy-Duty-Brühers.

    Bedienkonzept

    Bedienkonzept

    Die konfigurierbare Bedienoberfläche bietet neue Freiheiten bei der Konfiguration von Layout und von Spezialfunktionen. Für alle Benutzergruppen.

    Getränkeeinstellungen

    Getränkeeinstellungen

    Für jedes einzelne Getränk gibt es definierte, unterschiedliche Qualitätsstufen. Zudem können für jedes Getränk die Kaffeemehlmenge, Wassermenge und Wassertemperatur eingestellt werden.

    Werbemöglichkeiten

    Werbemöglichkeiten

    Den Zusatzumsatz vor Augen. Auf dem 10‑Zoll‑Display können im SB-Betrieb Werbeanimationen oder spezielle Angebote eingeblendet werden.

    Zusatzgeräte

    Zusatzgeräte

    Perfekt abgestimmte Beistell- und Verkaufsgeräte erleichtern die Arbeit und steigern die Leistungsfähigkeit.




    Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

    Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

    Mit den WMF Milch– und Dampfsystemen können Sie innerhalb kurzer Zeit professionelle Kaffeekreationen nach ganz persönlichen Bedürfnissen zubereiten. Die WMF 9000S+ ist mit folgenden Milch- und Dampfsystemen ­erhältlich. DYNAMIC MILK – ermöglicht die vollautomatische Zubereitung von warmen und kalten Milch- und Milchschaum-Getränken. EASY STEAM – verwendet eine halbautomatische Dampflanze und schaltet sich dank eines Temperatursensors aus, wenn eine vorher definierte Temperatur erreicht ist. AUTO STEAM – dank der separaten Dampflanze kann die Milchschaumdichte für jede Kaffeekreation individuell angepasst werden.  

    Weitere Informationen zu den Milch- und Dampfsystemen finden Sie hier:



    Erhältliche Milch- und Dampfsysteme

    WMF CoffeeConnect

    WMF CoffeeConnect kann Kaffeemaschinendaten an alle relevanten Bereiche des Bedien- und Wartungsprozesses übertragen. Das beschleunigt und optimiert die Organisation Ihrer Kaffeemaschinen. Perfekt einsetzbar sowohl im kleinen Filialbusiness, als auch in der Systemgastronomie und optimal für Operatortätigkeiten und Serviceleistungen.

    Weitere Informationen zu WMF CoffeeConnect finden Sie hier:



    WMF MyCoffee App (optional)

    Kreieren Sie Ihr ganz individuelles Kaffeerezept – mit der WMF MyCoffee App direkt auf Ihrem Phone. Smarter geht’s nicht: Einfach Lieblingsspezialität auswählen, Kaffee-, Milch- und Schaummenge anpassen, genießen und Rezept mit anderen teilen.

    Weitere Informationen zu WMF MyCoffee finden Sie hier:

    Empfohlene Tages- bzw. max. Stundenleistung*

    Bis zu 350 Tassen

    Nennleistung / Netzanschluss

    3,4–3,8 kW / 220–240 V oder 6,0–7,0 kW / 380–415 V

    Stundenleistung nach
    DIN 18873-2*
    Espresso / 2 Espressi
    Café Crème / 2 Café Crème
    Cappuccino / 2 Cappuccini



    150/242 Tassen
    130/152 Tassen
    150/238 Tassen

    Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (220–240 V)

    120 Tassen

    Gesamt-Heißwasserleistung / Stunde (380–415 V)

    190 Tassen

    Energieverlust pro Tag nach DIN 18873-2

    2,59 kWh

    Heißmilchgetränke

    Heißmilchschaumgetränke

    Kaltmilchgetränke

    Kaltmilchschaumgetränke

    Reinigungssystem

    Clean in Place**

    Kaffeebohnenbehälter

    groß hinten ca. 1200 g, klein vorne ca. 700 g

    Choc- oder Toppingbehälter (optional)

    ca. 1200 g

    Außenmaße (Breite / Höhe*** / Tiefe)

    390/744/598 mm

    Wasseranschluss

    Festwasser

    Leergewicht je nach Ausstattung

    ca. 67 kg

    Dauerschalldruckpegel (LpA)****

    < 70 dB(A)

    *Die Leistung wurde mit einer Festwassermaschine ermittelt und ist abhängig von Tassengrößen, Qualitätseinstellungen, Auslauf, Ausstattung und Nennleistung. Grundlage für die empfohlene max. Leistung ist das jeweilige hinterlegte Servicekonzept. Diese Durchschnittswerte dienen Ihrer Orientierung - lassen Sie sich durch unsere geschulten WMF Mitarbeiter Ihre bedarfsgerechte Kaffeemaschinenlösung zusammenstellen.
    **Das Reinigungssystem Clean in Place hat den Vorteil, dass der Schäumerkopf nicht mehr extra ausgebaut und manuell gereinigt werden muss.
    ***Höhe mit Bohnenbehälter mit Schloss, ohne Schlüssel.
    ****Der A-bewertete Schalldruckpegel LpA (slow) und LpA (impulse) am Arbeitsplatz des Bedienpersonals liegt in jeder Betriebsart unter 70 dB(A).

    Ab 5˚ dKH (Karbonathärte) muss ein WMF Wasserfilter eingesetzt werden.

    Serienausstattung

    • große Mühle
    • Dynamic Milk
    • integrierter Milchmischer
    • Clean in Place
    • Touch-Screen Display 10"
    • Heißwasser
    • Festwasseranschluss
    • Abwasseranschluss
    • automatische Reinigung
    • LED-Beleuchtung
    • automatisch höhenverstellbarer Tassentisch
    • abschließbare Behälter
    • Stromanschluss 230 V

    Optionen

    • 2. große Mühle
    • 3. und/ oder 4. Mühle
    • 3. und/ oder 4. Pulverbehälter
    • Füße
    • Satzauswurf durch Theke
    • Stromanschluss 400 V

    Ergänzungen

    • Münzprüfer
    • Münzwechsler
    • Kartenlesergehäuse
    Nicht alle Optionen und/ oder Ergänzungen sind miteinander kombinierbar.

     

    PDF Download

    WMF 9000 S+ Dynamic Milk Planungsinfo (PDF, 178.13 KB)

    Planungssymbole (PDF, 75.26 KB)

    Planerdaten

    Hier finden Sie die Planerdaten unter der entsprechenden Modellnummer. Bitte wählen Sie über das Aufklapp-Menü das gewünschte Modell aus um die passenden Daten als Zip-Datei herunterzuladen.

    3D Modell 9000 S+

    Download 3D Daten (ZIP, 5.57 MB)

    03 8810 0200 2 Mühlen, Pulver, Dynamic Milk, 230V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. große Mühle
    • Pulverbehälter
    Download Planerdaten (ZIP, 2.62 MB)

    03 8810 0201 2 Mühlen, Pulver, Dynamic Milk, 400V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. große Mühle
    • Pulverbehälter
    • 400V
    Download Planerdaten (ZIP, 2.62 MB)

    03 8810 0150: 3 Mühlen, Pulver, Dynamic Milk, 230V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. große Mühle
    • 3. Mühle
    • Pulverdosierer
    Download Planerdaten (ZIP, 2.61 MB)

    03 8810 0013 3 Mühlen, Pulver, Dynamic Milk, 400V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung

    • 2. große Mühle
    • 3. Mühle
    • Pulverdosierer
    • 400V

    Download Planerdaten (ZIP, 2.62 MB)

    03 8810 0160 4 Mühlen, Dynamic Milk, 230 V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. große Mühle
    • 3. und 4. Mühle
    Download Planerdaten (ZIP, 2.62 MB)

    03 8810 0011 4 Mühlen, Dynamic Milk, 400V

    Serienausstattung mit folgender Zusatzausstattung:

    • 2. große Mühle
    • 3. und 4. Mühle
    • 400V
    Download Planerdaten (ZIP, 2.62 MB)

    WMF 9000 S+ mit Münzprüfer

    Zusatzausstattung:

    • Münzprüfer
    Download Planerdaten (ZIP, 2.60 MB)

    WMF 9000 S+ mit Münzwechsler

    Zusatzausstattung:

    • Münzwechsler

    Download Planerdaten (ZIP, 2.60 MB)

    WMF 9000 S+ mit Kartenleser

    Zusatzausstattung:

    • Kartenlesergehäuse
    Download Planerdaten (ZIP, 2.60 MB)

    PDF Download

    Prospekt WMF 9000 S+ (PDF, 2.05 MB)